Η ταινία "Λίπος, άρρωστος και σχεδόν νεκρός"

Διαδικασία διατροφής χυμού 60 ημερών

Ημέρα 1
Βάρος 140 kg
Δόση πρεδνιζόνης - 15 mg (ημερησίως)

"Οι πρώτες μέρες είναι οι πιο δύσκολες. Το να μην τρώει είναι σαν να κόπτεται από την κοινωνία. Όταν δεν τρώτε, δεν φαίνεται φυσιολογικό. Είναι πολύ δύσκολο να απαλλαγείτε από τη συναισθηματική προσήλωση στο φαγητό - είναι δύσκολο! Δεν μπορούσα καν να παρακολουθώ τηλεόραση εξαιτίας αυτής της διαφήμισης. Το καλύτερο πράγμα στις πρώτες μέρες ήταν να βρίσκεται στο κρεβάτι "σημειώνει ο Joe.

Catherine Andrew, εμπειρογνώμονας φιλοξενούμενος: "Μια διατροφή χυμού δεν είναι λιμοκτονία . Σε μια δίαιτα χυμών, τρώτε ακόμα κάτι. Πίνετε τροφές, ειδικά πολλά ιχνοστοιχεία, τα οποία είναι πλούσια σε φρούτα και λαχανικά. Δεδομένου ότι είναι υγρές, απορροφώνται ταχύτερα, επειδή είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος να δοθεί στο σώμα μια ισχυρή φόρτιση από υγιή θρεπτικά συστατικά. Και τώρα σκεφτείτε ποιο είδος χυμού συνήθως πίνουμε από σακούλες που αγοράζονται σε ένα σούπερ μάρκετ. Είτε είναι γραμμένο στη συσκευασία είτε όχι - η ζάχαρη προστίθεται σε αυτό. Είναι επεξεργασμένο έτσι ώστε να μην έχει καμία σχέση με χυμούς φρούτων ή λαχανικών από τον αποχυμωτή που κάνουμε στο σπίτι. "

Το Σχ. 1 - Joe Cross σε δίαιτα χυμού 60 ημερών

Ημέρα 31
Απώλεια βάρους - μείον 21 κιλά
Δόση πρεδνιζόνης - 7,5 mg

Η ιδέα της νηστείας δεν είναι καθόλου νέα. Στην πραγματικότητα, η νηστεία είναι μέρος της ανθρώπινης ύπαρξης. Για εκατομμύρια χρόνια είμαστε κυνηγοί και συλλέκτες. Αλλά για να επιβιώσουν, όταν δεν υπήρχε τίποτα για να πιάσουμε ή να συλλέξουμε, θα μπορούσαμε να γίνουμε τέτοια ψυγεία για να διατηρήσουμε τις ουσίες που είναι απαραίτητες για ζωτική δραστηριότητα και να τις μεταφέρουμε στον εαυτό μας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

"Οι αρχαίοι άνθρωποι έπρεπε να κάνουν πολλά μόνο για να επιβιώσουν. Στον σύγχρονο κόσμο δεν χρειάζεται να ξοδεύουμε πολλή ενέργεια. Στην πραγματικότητα, πολλοί άνθρωποι το ξοδεύουν πολύ λίγο: έχουμε καθιστική δουλειά, δεν χρειάζεται να κυνηγούμε τα ζώα και να ξεφύγουμε από αυτά. Έχουμε μόλις έρθει να δουλέψουμε, καθίσουμε στον υπολογιστή εκεί και στη συνέχεια κάθουμε στην τηλεόραση στο σπίτι. Καταναλώνουμε πολύ περισσότερες θερμίδες από ό, τι είναι απαραίτητο. Ειδικά από επεξεργασμένα τρόφιμα.

Το απλούστερο και πιο φυσικό το φαγητό, τόσο πιο υγιεινό είναι. Γιατί είναι τα φρούτα και τα λαχανικά υγιή; Τα ιχνοστοιχεία, οι βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά που είναι απαραίτητα για το σώμα μας, παίρνουμε κυρίως από τα φυτικά τρόφιμα. Όλα τα φυτικά προϊόντα είναι χρήσιμα και απαραίτητα για τον άνθρωπο. Είναι υπεύθυνοι για τα πάντα, από την ασυλία, την προστασία από κρυολογήματα και τη διατήρηση της υγείας », σχολιάζει η Catherine.

Ημέρα 49
Απώλεια βάρους - μείον 30 κιλά
Δόση πρεδνιζόνης - 3,5 mg
Αποτελέσματα δοκιμών: η χοληστερόλη μειώθηκε από 204 σε 125, LDL-χοληστερόλη ή «κακή» χοληστερόλη μειώθηκε από 132 σε 86.

"Έχουμε μια σπάνια ευκαιρία σε ολόκληρη την ιστορία της ανθρωπότητας να γίνουμε πιο υγιείς και να ζήσουμε περισσότερο από πριν. Απλά, δεν μπορούμε να τρελαθούμε με γηρατειά, να αποφύγουμε καρδιακή προσβολή και να μειώσουμε τον κίνδυνο καρκίνου, αλλά και να αποφύγουμε άλλα προβλήματα υγείας ", δήλωσε ο Δρ Joel Furman, ένας από τους καλύτερους ειδικούς στον τομέα της διατροφής.

Ημέρα 52
Απώλεια βάρους - μείον 33 κιλά
Δόση πρεδνιζόνης - 3 mg

"Το μόνο πράγμα που πραγματικά με εκπλήσσει είναι πόση ενέργεια έχω από ένα μόνο χυμό. Τώρα καταλαβαίνω ότι δεν μπορείτε να φάτε για πάντα, αλλά ελπίζω ότι αυτή η νηστεία ήταν αρκετή για να επανεκκινήσει το σύστημά μου. Και θα συνεχίσω να τρώω μόνο φρούτα και λαχανικά ", είπε ο Jo.

Ημέρα 61
Απώλεια βάρους - μείον 37 κιλά
Δόση πρεδνιζόνης - 2,5 mg

Joe: "Θα ξεκινήσω ένα νέο στάδιο της ζωής. Θα φάω τροφή πλούσια σε ιχνοστοιχεία μέχρι να απαλλαγώ από χάπια. Και μετά από αυτό, το κύριο τεστ είναι αν μπορώ να διατηρήσω αυτό που έχει επιτευχθεί και η ζωή μου σε ισορροπία; "

Το Σχ. 2 - Joe Cross πριν και μετά από 60 ημερών γρήγορα

Μετά από 2 μήνες, ο Joe απαλλάσσεται εντελώς από τη λήψη χαπιών.

Νέος φίλος ήρωας

Αλλά στην ιστορία του Joe, η ταινία "Fat, Sick, and Almost Dead" δεν τελειώνει εκεί. Στο δεύτερο μισό του πλοίου εμφανίζεται ένας νέος πρωταγωνιστής - trucker Phil. Η περίπτωση του Phil είναι ακόμα πιο ασαφής: με αύξηση 185, το βάρος του είναι 194 κιλά. Επιπλέον, ο Phil παρακολούθησε την ίδια ασθένεια με τον Joe - χρόνια κνησμό, αναγκάζοντάς τον να παίρνει χάπια καθημερινά.

Το Σχ. 3 - Τζο και Φιλ

Οι επιθυμίες για φαγητό του Phil ήταν χαρακτηριστικές του αμερικανικού μέσου όρου: το 60% των τροφίμων μεταποιούνταν και εξευγενισμένα τρόφιμα, το 30% ήταν ζωικά προϊόντα, 5% δημητριακά ολικής αλέσεως και πατάτες και μόνο 5% φρούτα και λαχανικά. Ο Phil δεν έλαβε μια απλή απόφαση - μια διατροφή χυμού για 10 ημέρες, καθώς και σωματική δραστηριότητα με τη μορφή του περπατήματος. Για 10 ημέρες, ο Phil έπεσε 12 κιλά. Εντυπωσιασμένος από τα αποτελέσματα, ο Phil αποφασίζει να συνεχίσει τη δίαιτα χυμού για άλλες 20 ημέρες. Ως αποτέλεσμα, κατά τη διάρκεια του μήνα ο Phil κατάφερε να χάσει 27 κιλά, αλλά και να βελτιώσει άλλους δείκτες υγείας: η αυξημένη πίεση, η οποία ήταν 160/84 πριν από το πείραμα, ήταν 136/70. το επίπεδο των τριγλυκεριδίων στο αίμα μειώθηκε από 216 σε 161, πράγμα που είναι σχεδόν ένας φυσιολογικός δείκτης.

Όχι μόνο ο Φιλ είχε καλά μηνύματα: 6 μήνες μετά τον Τζο που τελείωσε τη διατροφή του με το χυμό, το βάρος του μειώθηκε σημαντικά.

"Το 70% των ασθενειών που υποφέρουμε σήμερα σχετίζονται με τον τρόπο ζωής μας. Παίζουμε αθλήματα, καπνίζουμε, τρώνε όλα αυτά τα κορεσμένα λίπη, υδατάνθρακες, αλάτι, αλκοόλ. Τι έκανε ο Τζο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου; Δεν άλλαξε μόνο ό, τι τρώει - ο Joe έγινε πιο ενεργός, σταμάτησε να πίνει αλκοόλ, δεν πίνει τσάι και καφέ (βλ. "Προσωπική εμπειρία της απόκτησης καφέ και τσαγιού" ) και δεν αγοράζει ημικατεργασμένα και επεξεργασμένα τρόφιμα. Σε γενικές γραμμές, ο Τζο έχει αλλάξει ριζικά τον τρόπο ζωής του ", λέει ο καθηγητής Ronald Penny.

Αλλά πίσω στο Phil. Μετά από μια θετική εμπειρία 30 ημερών νηστείας, ο Phil δεν σταματά εκεί και αποφασίζει να διπλασιάσει την εμπειρία του. Ως αποτέλεσμα της δίαιτας χυμού 60 ημερών, το βάρος του Phil μειώθηκε κατά περισσότερο από 40 κιλά.

Το Σχ. 4 - Phil πριν και μετά τη διατροφή χυμού 30 ημερών

Στο τέλος

Ο Phil ολοκλήρωσε την 60ήμερη "επανεκκίνηση" του, τρώγοντας τρόφιμα πλούσια σε ιχνοστοιχεία και μειώνοντας τα χάπια. Τώρα η κνίδωση του είναι σε ύφεση και δεν παίρνει φάρμακα για αυτό, καθώς και οποιαδήποτε άλλα φάρμακα. Ο Phil ασκεί καθημερινά.

Ο Phil ζύγιζε 194 κιλά στην αρχή του "Reload" του. 10 μήνες αργότερα, ζυγίζει 103 κιλά. Το σύνολο του Phil έριξε 91 κιλά. Δεν οδηγεί πλέον φορτηγό. Ο Phil επιδιώκει να εμπνεύσει τους ανθρώπους να προσθέσουν περισσότερα φρούτα και λαχανικά στη διατροφή τους.

Όσο για τον Joe, δεν χρειάζεται πλέον χάπια. Επί του παρόντος, συνεχίζει να πραγματοποιεί μια "επαναφορά" κάθε 3 μήνες για 10-15 ημέρες.